Mielinių blynų receptas – purūs ir minkšti blynai (lengvas receptas)
Prasidėjo vaikui vasaros atostogos – o tai reiškia daugiau lėtų rytų ir daugiau išrankumo prie stalo. Turbūt, kaip ir dauguma vaikų, mūsiškis nevalgo bet ko. Tačiau blynai yra tas patiekalas, kuris jam visada „sueina“ 🥞
Šie mieliniai blynai – paprasti, lengvi ir labai skanūs. Naudojau sausas mieles, nes su šlapiomis man vis dar nelabai pavyksta susidraugauti 🤭 O sausų mielių namuose turime beveik visada – tai toks receptas, kurį galima išsikepti be didelio pasiruošimo.
Blynus patiekiau su grietine ir mėlynių uogiene 🫐 Buvo LABAI skanu 🫠 Ir būtent tokiomis akimirkomis labiausiai norisi, kad pusryčių būtų ne tik sknūs, bet ir stalas atrodytu gražiai – kad norėtūsi dar pasėdėti, dar vieną blyną isidėti į lėkštę, dar ilgiau pasikalbėti...
🥞 Šias desertines lėkštes renkuosi būtent tokiems pusryčiams – jos puikiai tinka blynams, pyragams ar net tortui, o svarbiausia – yra praktiškos kasdieniam naudojimui.
👉 Lėkštes, kurios tinka jaukiems pusryčiams, rasi čia.
O blynų tešlą maišyti taip pat gali gražiuose ir kokybiškuose induose. Juk gyvenimo džiaugsmas susideda iš mažų, gražių ir jaukių kasdieniškų detalių.
👉 Indą blynų tešlai maišyti rasi čia
👉 Kokybišką nerūdyjančio plieno plakiklį rasi čia
Šiuos blynus dažniausiai kepu savaitgalio rytams, kai pusryčiaujame ilgiau ir prie stalo norisi pabūti dar truputį. Todėl renkuosi indus, kurie tinka ne tik šventėms, bet ir kasdieniams, jaukiems pusryčiams.
INGREDIENTAI:
- 250 g miltų
- 4 šaukštai cukraus
- 7 g sausų mielių
- Žiupsnelis druskos
- 2 kiaušiniai
- 250 ml šilto pieno (naudojau migdolų, bet tinka ir kitoks, jūsų pasirinktas)
- 1 šaukštas saulėgrąžų aliejaus
GAMINIMO EIGA:
- Pašildykite pieną, dėkite šaukštą cukraus ir supilkite mieles. Truputį pamaišykite, ir palikite 10min. pastovėti, kad mielės pradėtų veikti (suputotu).
- Kiaušinius išplakite su likusiu cukrumi, druska ir aliejumi.
- Į kiaušinius įmaišykite pieną su mielėmis. Suberkite miltus, užmaišykite tešlą.
- Dubenį uždenkite virtuviniu rankšluosčiu ir palikite 15min., kad tešla pakiltų.
- Kai tešla pakils, blynus kepkite keptuvėje ant įkaitinto aliejaus.
SKANAUS!