Keksiukai su šokoladu 🧁

Lengvai ir greitai pagaminami keksiukai, kurie niekada nenuvilia.

Išsikrovė mano fotoaparato baterija, tai jau iškepusius keksiukus fotografavau telefonu, dėl to gavosi prastesnė nuotraukos kokybė :( , bet skonis nuo to nesikeičia :)

Skystus ingredientus visada maišau didesniame inde, į kurį vėliau suberiu sausuosius. Mano naudojamus dubenėlius rasite paspaudę čia, o metalinį plakiklį čia.

INGREDIENTAI:

• 270g miltų
• 1 kupino šaukštelio kepimo miltelių
• 0,5 a.š. druskos
• 80g cukraus
• 120g sviesto
• 2 kiaušinių
• 120ml pieno (naudojau augalinį - migdolų pieną)
• 2 a.š. vanilinio cukraus
• 200g smulkinto šokolado

GAMINIMO EIGA:

1. Ištirpiname sviestą.
2. Miltus sumaišome su kepimo milteliais, druska, cukrumi ir vaniliniu cukrumi.
3. Atvėsusį tirpintą sviestą išplakame su pienu ir kiaušiniais.
4. Į skystąją sviesto, pieno ir kiaušinių masę įmaišome pasigaminta miltų mišinį. 
5. Beriame šokolado gabalėlius ir lengvai lengvai viską permaišome.
6. Tešlą su šaukšto pagalba paskirstome į formeles.
7. Kepame 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 20-30min. 

SKANAUS!