Lengvai pagaminamas ir labai skanus...
Labiausiai man patinka tai, kad viską apkepinus, puodas keliaują į orkaitę. Kol ryžiai ir daržovės minkštėja, aš galiu užsiimti kita veikla. Nereikia stovėti šalia ir stebėti, kad neprikeptų ar neišbėgtu...
INGREDIENTAI:
- 5 skiltelės česnako
- 2 didelės morkos
- 1 didelis svogūnas
- 1 raudona paprika
- Sviesto kepimui
- 500g kalakuto krūtinėlės
- Stiklinė ryžių
- 1,5 stiklinės sultinio
- Druskos ir pipirų (pagal skonį)
GAMINIMO EIGA:
- Puode, ant sviesto pakepinam pjaustytą svogūną, kubeliais supjaustytas morkas ir česnako skilteles, beriame mėgstamus prieskonius;
2. Supjaustome kalakutieną ir papriką kubeliais, sudedame į puodą ir viską toliau kepame, kol gražiai apskrunda;
3. Ryžius gerai nuplaunam po šalto vandens srove. Beriam juos į puodą.
4. Užpilame viską sultiniu, uždengiame dangčiu ir deda 40 min. į įkaitinta 180 laipsnių orkaitę.
Plovą visada gaminu ketaus puode. Ryžiai gaunasi birūs, nesukibę. Išbandžiau daugybę plovo variantų, šis pavyksta VISADA.
SKANAUS!