Bandelės mėsainiams 🍔

Purios, minkštos, labai skanios ir lengvai pagaminamos bandelės. Visada penktadieniais namuose valgydavome namines picas, bet dabar, tikriausiai, kad dažnai pakeisime jas į naminius mėsainius. Galite pasigaminę bandeles, jas užšaldyti šaldymo kameroje. Prireikus jas išsiimkite ir palikite kambario temperatūroje porą valandų, kol atšils arba galite atšildyti greičiau, įdėję jas į orkaitę 60-80℃.

INGREDIENTAI:

• 14g sausų mielių
• 120ml šilto pieno
• 120ml šilto vandens
• 80ml saulėgrąžų aliejaus
• 10g cukraus
• 1a.š. druskos
• 1 kiaušinio
• 450g miltų

• 1 kiaušinio
• 2v.š. vandens
• sezamo sėklų

GAMINIMO EIGA:

1. Mieles sumaišykite su cukrumi, vandeniu, pienu ir aliejumi.
2. Palikite 10-15min, kol mielės pradės veikti ir suputos.
3. Įplakite kiaušinį, įmaišykite miltus ir druską.
4. Tešlą minkykite apie 10min. 
5. Palikite išminkytą tešlą valandai laiko (arba, kol padvigubės).
6. Suformuokite 8 bandeles ir sudėkite į skardą išklota kepimo popieriumi.
7. Suformuotas bandeles palikite dar 15min., kad padidėtu.
8. Kiaušinį išplakite su vandeniu ir aptepkite juo pakilusias bandeles. Apibarstykite sezamo sėklomis.
9. Orkaitę įkaitinkite iki 210 ℃, kepkite bandeles apie 12min.