Bandelės mėsainiams 🍔

Bandeles burgeriams

Purios, minkštos, labai skanios ir lengvai pagaminamos bandelės. Visada penktadieniais namuose valgydavome namines picas, bet dabar, tikriausiai, kad dažnai pakeisime jas į naminius mėsainius. Galite pasigaminę bandeles, jas užšaldyti šaldymo kameroje. Prireikus jas išsiimkite ir palikite kambario temperatūroje porą valandų, kol atšils arba galite atšildyti greičiau, įdėję jas į orkaitę 60-80℃.

Mesainiu_bandeles_burgeriams

INGREDIENTAI:

  • 14g sausų mielių
  • 120ml šilto pieno
  • 120ml šilto vandens
  • 80ml saulėgrąžų aliejaus
  • 10g cukraus
  • 1a.š. druskos
  • 1 kiaušinio
  • 450g miltų

 

  • 1 kiaušinio
  • 2v.š. vandens
  • sezamo sėklų

GAMINIMO EIGA:

  1. Mieles sumaišykite su cukrumi, vandeniu, pienu ir aliejumi.
  2. Palikite 10-15min, kol mielės pradės veikti ir suputos.
  3. Įplakite kiaušinį, įmaišykite miltus ir druską.
  4. Tešlą minkykite apie 10min. 
  5. Palikite išminkytą tešlą valandai laiko (arba, kol padvigubės).
  6. Suformuokite 8 bandeles ir sudėkite į skardą išklota kepimo popieriumi.
  7. Suformuotas bandeles palikite dar 15min., kad padidėtu.
  8. Kiaušinį išplakite su vandeniu ir aptepkite juo pakilusias bandeles. Apibarstykite sezamo sėklomis.
  9. Orkaitę įkaitinkite iki 210 ℃, kepkite bandeles apie 12min.

 

 SKANAUS!

     

     

    Grįžti į tinklaraštį

    Rašyti komentarą